「少油版超入味」紅燒茄子|做了不後悔
描述
與其他蔬菜相比，茄子真的很難搞！
如果不濃油赤醬，它會嘗起來略苦或者非常寡淡。
如果用的油太少，茄子會在加熱後變得爛糊；如果用油太多，它又會油膩濕黏而且不入味。
它非常容易讓你攝入超多的卡路里，卻沒有帶來非凡的味道。
作為紅燒茄子愛好者的女兒，今天分享一個用最最少油量做出的豐盛美味的紅燒茄子！
茄子會有略微酥脆的口感，還會掛上濃郁蒜香的醬油漿汁，非常開胃、催人扒飯。
:-D
份量
3
人份
時間
15
分鐘
