健脾除濕茶
描述
今天就來分享一味健脾去濕消水腫的好茶!
赤小豆味甘、酸，性平，有滋陰補腎、利水除濕、和血排膿、消腫解毒之功效。
紅薏仁，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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紅薏仁我是先買半斤，回來不用清洗，直接用文火拌炒40分鐘，把紅薏仁炒出香氣。
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取炒香過的紅薏仁50克，及清洗過的赤小豆50克。
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加1000cc的水煮滾後，用小火煮15分鐘即可飲用。
小撇步
#赤小豆必須去中藥行才買得到，如果買不到，用紅豆也可以。
#紅薏仁在南北雜貨行應該都買得到。
#除濕茶的烹煮時間千萬不要超過，不可把赤小豆的外皮煮破，這樣澱粉質就會釋放出來囉！
