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Mamamia
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最簡單的香煎蒜味牛

最簡單的香煎蒜味牛

描述

蒜味的香氣配上椒鹽
藍帶霜降的口感不是完全軟嫩的
而是很有口感很有層次的

12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

備料

步驟

  • 下油等溫度
先大火爆香而已 馬上中火再放切好的蒜片

    下油等溫度 先大火爆香而已 馬上中火再放切好的

  • 另一面開始有香氣了
把蒜片一到旁邊瀝乾
準備翻面

    另一面開始有香氣了 把片一到旁邊瀝乾 準備翻面

  • 這是厚筷子已經能輕鬆插入了
大概是七分熟了是我喜歡的熟度
不過家人希望吃全熟只好再等等

    這是厚筷子已經能輕鬆插入了 大概是七分熟了是我喜歡的熟度 不過家人希望吃全熟只好再等等

  • 起鍋上桌
可以斜切片也可以用剪刀剪
原味好吃
沾玫瑰鹽胡椒鹽或醬料都好吃喔

    起鍋上桌 可以斜切片也可以用剪刀剪 原味好吃 沾玫瑰鹽胡椒鹽或醬料都好吃喔

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