百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉
15 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 肉切塊,先用少許鹽,白胡椒粉,黑胡椒粒,紅酒醃10分鐘,下鍋煎至上色

    肉切塊,先用少許鹽,白胡椒粉,黑胡椒粒,紅酒醃10分鐘,下鍋煎至上色

  • 加入一小塊奶油,爆香洋蔥,加入蘑菇,紅蘿蔔,番茄,加入番茄醬,義式香料,麵粉

    加入一小塊奶油,爆香洋蔥,加入蘑菇紅蘿蔔番茄,加入番茄醬,義式香料,麵粉

  • 加入紅酒,鹽,糖,醬油,水,移入鍋中,煮20分鐘後,放入燜燒鍋中燜1小時

    加入紅酒,鹽,糖,醬油,水,移入鍋中,煮20分鐘後,放入燜燒鍋中燜1小時

4,843 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 排骨 櫛瓜 娃娃菜 南瓜 小黃瓜 鮭魚 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 糖醋排骨 三杯雞 番茄炒蛋 雞胸肉 地瓜 竹筍 高麗菜飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 炒麵 菠菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 金針菇 番茄 酸辣湯 四季豆 白菜滷 滷肉 雞肉 義大利麵 茄子 台式泡菜 高麗菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 雞湯 花椰菜 豆腐 低脂高蛋白 打拋豬 糖葫蘆 粽子 餅乾 早餐 家常菜 湯麵