百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉
15 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 肉切塊,先用少許鹽,白胡椒粉,黑胡椒粒,紅酒醃10分鐘,下鍋煎至上色

    肉切塊,先用少許鹽,白胡椒粉,黑胡椒粒,紅酒醃10分鐘,下鍋煎至上色

  • 加入一小塊奶油,爆香洋蔥,加入蘑菇,紅蘿蔔,番茄,加入番茄醬,義式香料,麵粉

    加入一小塊奶油,爆香洋蔥,加入蘑菇紅蘿蔔番茄,加入番茄醬,義式香料,麵粉

  • 加入紅酒,鹽,糖,醬油,水,移入鍋中,煮20分鐘後,放入燜燒鍋中燜1小時

    加入紅酒,鹽,糖,醬油,水,移入鍋中,煮20分鐘後,放入燜燒鍋中燜1小時

4,845 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞湯 番茄炒蛋 餅乾 杏鮑菇 義大利麵 滷肉 馬鈴薯 打拋豬 地瓜 豆腐 竹筍 台式泡菜 瓜仔肉 菠菜 金針菇 糖醋排骨 玉米濃湯 雞胸肉 排骨 高麗菜 白菜滷 低脂高蛋白 酸辣湯 茄子 高麗菜飯 娃娃菜 小黃瓜 糖葫蘆 三杯雞 早餐 蒸蛋 粽子 香菇雞湯 花椰菜 雞蛋豆腐 番茄 炒飯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 鮭魚 四季豆 炒麵 櫛瓜 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞肉