百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

腐衣蔬飯捲

腐衣蔬飯捲

描述

本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理
製作方法:
先將各個材料洗淨去皮,馬鈴薯放入滾水中煮至軟化,米入蒸籠鍋蒸15分,將美生菜、紅蘿蔔、竹筍切粒,川燙20秒,馬鈴薯跟米取出,將馬鈴薯壓成泥,跟米飯、蔬菜粒混合。
放入鹽、胡椒、糖、味精調味,取腐衣將餡料包起來捲起來,油炸至上色取出。

3 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 先將各個材料洗淨去皮,馬鈴薯放入滾水中煮至軟化,米入蒸籠鍋蒸15分,將美生菜、紅蘿蔔、竹筍切粒,川燙20秒,馬鈴薯跟米取出,將馬鈴薯壓成泥,跟米飯、蔬菜粒混合。
放入鹽、胡椒、糖、味精調味,取腐衣將餡料包起來捲起來,油炸至上色取出。

    先將各個材料洗淨去皮,馬鈴薯放入滾水中煮至軟化,米入蒸籠鍋蒸15分,將美生菜紅蘿蔔竹筍切粒,川燙20秒,馬鈴薯跟米取出,將馬鈴薯壓成泥,跟米飯、蔬菜粒混合。 放入鹽、胡椒、糖、味精調味,取腐衣將餡料包起來捲起來,油炸至上色取出。

1,808 瀏覽
avatar
雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 菠菜 高麗菜飯 四季豆 白菜滷 馬鈴薯 杏鮑菇 湯麵 茄子 瓜仔肉 高麗菜 櫛瓜 鮭魚 雞湯 台式泡菜 雞蛋豆腐 南瓜 花椰菜 餅乾 香菇雞湯 義大利麵 番茄 家常菜 排骨 蕃茄燉牛肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 小黃瓜 玉米濃湯 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 三杯雞 金針菇 番茄炒蛋 蒸蛋 雞胸肉 豆腐 竹筍 滷肉 粽子 麻婆豆腐 炒飯 糖醋排骨 炒麵 早餐 低脂高蛋白 地瓜 娃娃菜