八寶冬瓜捲
描述
本為109年度雲林縣綠料理達人PK競賽獲獎料理
製作方法:
甘薯刨絲後與米蒸熟成甘薯絲飯，將冬瓜切成薄片後綠竹筍、蘆筍、紅蘿蔔、三色甜椒切絲，包入冬瓜薄片成捲，沾太白粉炸至金黃。取花椰菜川燙調味、美生菜、櫻桃蘿蔔切科修飾後擺盤。醬油加糖、蒜泥調成醬汁即可食用。
食材
看全部食材
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
湯 早餐 馬鈴薯 豆腐 瓜仔肉 湯麵 糖葫蘆 雞肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 義大利麵 三杯雞 雞胸肉 花椰菜 粽子 玉米濃湯 白菜滷 麻婆豆腐 糖醋排骨 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 香菇雞湯 滷肉 炒麵 四季豆 櫛瓜 南瓜 金針菇 鮭魚 家常菜 茄子 高麗菜 炒飯 涼拌小黃瓜 排骨 竹筍 雞湯 番茄 高麗菜飯 蒸蛋 菠菜 打拋豬 餅乾 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 小黃瓜 娃娃菜 地瓜