百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理花媽
32 食譜 73 粉絲

大根滷雞腿

大根滷雞腿

描述

非常下飯的一道料理,也很適合拿來當下酒菜唷!!

258 說讚

食材

調味料

步驟

  • 雞腿汆燙,白蘿蔔切塊備用,起油鍋放入白蘿蔔,八角,小火炒香,倒入醬油炒至白蘿蔔上色,加入其餘調味料和白煮蛋拌勻

  • 加入其餘調味料和白煮蛋拌勻,蓋鍋用小火悶煮3到5分鐘至白蘿蔔稍微變軟後即可放入雞腿和加水至醃過所有食材,轉大火煮滾後轉小火,續煮30分鐘

  • 最後放入豬血糕,在小火煮20分鐘即可

小撇步

1.熄火後最好讓食材浸泡於滷汁中10分鐘,味道更好
2.若想加入豆干的話可和白蘿蔔一起放入,這樣起鍋後就可以當好吃的下酒菜啦!!
3.想吃辣的朋友也可加入幾片辣椒與白蘿蔔一起炒

1.3 萬 瀏覽
avatar
愛料理花媽 32 食譜 73 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 地瓜 鮭魚 餅乾 茄子 四季豆 馬鈴薯 粽子 炒飯 金針菇 南瓜 白菜滷 豆腐 涼拌小黃瓜 櫛瓜 滷肉 花椰菜 雞湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 小黃瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 菠菜 三杯雞 竹筍 早餐 義大利麵 打拋豬 蒸蛋 雞蛋豆腐 台式泡菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 瓜仔肉 番茄 娃娃菜 高麗菜飯 酸辣湯 排骨 家常菜 糖葫蘆 炒麵 高麗菜 香菇雞湯