百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理花媽
32 食譜 73 粉絲

大根滷雞腿

大根滷雞腿

描述

非常下飯的一道料理,也很適合拿來當下酒菜唷!!

258 說讚

食材

調味料

步驟

  • 雞腿汆燙,白蘿蔔切塊備用,起油鍋放入白蘿蔔,八角,小火炒香,倒入醬油炒至白蘿蔔上色,加入其餘調味料和白煮蛋拌勻

  • 加入其餘調味料和白煮蛋拌勻,蓋鍋用小火悶煮3到5分鐘至白蘿蔔稍微變軟後即可放入雞腿和加水至醃過所有食材,轉大火煮滾後轉小火,續煮30分鐘

  • 最後放入豬血糕,在小火煮20分鐘即可

小撇步

1.熄火後最好讓食材浸泡於滷汁中10分鐘,味道更好
2.若想加入豆干的話可和白蘿蔔一起放入,這樣起鍋後就可以當好吃的下酒菜啦!!
3.想吃辣的朋友也可加入幾片辣椒與白蘿蔔一起炒

1.3 萬 瀏覽
avatar
愛料理花媽 32 食譜 73 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 打拋豬 番茄炒蛋 蒸蛋 杏鮑菇 滷肉 炒飯 餅乾 炒麵 櫛瓜 雞湯 竹筍 豆腐 酸辣湯 義大利麵 台式泡菜 四季豆 排骨 南瓜 低脂高蛋白 早餐 鮭魚 家常菜 雞肉 雞蛋豆腐 高麗菜 麻婆豆腐 小黃瓜 花椰菜 番茄 地瓜 糖醋排骨 粽子 三杯雞 白菜滷 蕃茄燉牛肉 湯麵 茄子 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉 高麗菜飯 馬鈴薯 糖葫蘆 娃娃菜 玉米濃湯 瓜仔肉