百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Peko
Peko
10 食譜 22 粉絲

糖漬烤栗子（飛利浦氣炸鍋）

糖漬烤栗子（飛利浦氣炸鍋）
57 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

120 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 1.洗淨栗子，準備水（淹過栗子的量即可）及砂糖（約一碗）。

    1.洗淨栗子，準備水（淹過栗子的量即可）及砂糖（約一碗）。

  • 2.將栗子底部用刀子輕劃一刀，使其底部有微微裂開，讓栗子浸泡糖水時容易入味。

    2.將栗子底部用刀子輕劃一刀，使其底部有微微裂開，讓栗子浸泡糖水時容易入味。

  • 3.將水煮沸後，倒入砂糖，小火繼續煮至砂糖融化，備用。

    3.將水煮沸後，倒入砂糖，小火繼續煮至砂糖融化，備用。

  • 4. 將栗子浸漬糖水約1小時，備用。

    4. 將栗子浸漬糖水約1小時，備用。

  • 5.取出糖水中的栗子，並放進氣炸鍋，以200度烘烤10分鐘。

    5.取出糖水中的栗子，並放進氣炸鍋，以200度烘烤10分鐘。

  • 6.重複步驟4，將氣炸鍋內烘烤過的栗子再次浸漬糖水約30分鐘，備用。

    6.重複步驟4，將氣炸鍋內烘烤過的栗子再次浸漬糖水約30分鐘，備用。

  • 7.重複步驟5，再次取出糖水中的栗子放進氣炸鍋，再以200度烘烤10分鐘，即完成糖漬烤栗子。

    7.重複步驟5，再次取出糖水中的栗子放進氣炸鍋，再以200度烘烤10分鐘，即完成糖漬烤栗子。

小撇步

貼心叮嚀：
1.步驟2只需輕劃開栗子底部即可，若切太深，品嚐時容易因為熟成裂成兩半不好取出栗子肉，或無法完整整顆撥下。
2.完成的栗子久殼上的糖容易化成糖漿，請盡快食畢。

2.2 萬 瀏覽
avatar
Peko 10 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • RuBabe
    RuBabe

    請問第二次浸泡的糖水需要加熱嗎？

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 麻婆豆腐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 打拋豬 雞胸肉 瓜仔肉 花椰菜 雞肉 炒麵 糖葫蘆 娃娃菜 杏鮑菇 白菜滷 南瓜 高麗菜飯 金針菇 低脂高蛋白 鮭魚 早餐 滷肉 三杯雞 家常菜 蕃茄燉牛肉 湯 櫛瓜 菠菜 茄子 餅乾 粽子 四季豆 台式泡菜 玉米濃湯 番茄 義大利麵 糖醋排骨 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 排骨 雞湯 番茄炒蛋 酸辣湯 竹筍 馬鈴薯 湯麵 地瓜 炒飯 高麗菜 豆腐