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凱茜媽咪の廚房

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山葵櫛瓜煎餅🎶

山葵櫛瓜煎餅🎶

描述

櫛瓜是葫蘆科南瓜屬，
口感香甜。
簡單的食材、做法容易，
櫛瓜煎餅好好吃；
搭配S&B 山葵膏⋯別具特色。

已參加：家常料理就醬做！食譜大募集

7 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

櫛瓜

2條
雞蛋

1顆
低筋麵粉

1/2杯
香菜

適量

調味料

S&B 山葵膏

1茶匙
鹽

1/2茶匙

步驟

準備食材。
櫛瓜洗淨、斜切片，厚度可隨個人喜愛調整。
撒點鹽在櫛瓜片上，靜置10分鐘讓櫛瓜出水。
洗淨香菜、逐一剪下香菜葉。
準備蛋液。
使用餐巾紙，拭乾每一片櫛瓜上的水份。
準備S&B山葵膏，刷在櫛瓜片上。
然後櫛瓜片，薄薄地沾上一層低筋麵粉。
櫛瓜片沾裹蛋液。
冷鍋、冷油，把沾好蛋液的櫛瓜，排列在不沾鍋，然後開中小火煎。看櫛瓜邊開始熟了，逐一放香菜葉在櫛瓜片上。
煎至金黃，翻面煎另一面。
櫛瓜煎赤赤、微焦的口感。
美味佳餚快速完成，漂亮登場⋯
香噴噴的山葵櫛瓜煎餅，上桌就一掃而空。曼妙的滋味，非常好吃。

小撇步

*山葵膏的份量，可隨君喜愛而調整。

5,616 瀏覽

2020/12/26 發表

凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,938 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃，健康、簡捷的飲食概念；料理家人的餐飲。歡迎大家來分享、聊聊。凱茜媽咪の廚房🌷

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留言

共 1 則

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明天你好
很棒
5 years ago
作者凱茜媽咪の廚房
感謝您❤️
5 years ago

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