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牛肉只要新鮮其實不需要太多過多的調味，利用簡單夠味的沙茶醬、米酒等醃料醃製約20分鐘，灑上蒜末後，就可以放入烤箱中烘烤。
搭配青花菜、蕃茄切片等蔬果一起食用，在家也能享用餐廳級的料理唷!!
牛小排洗淨瀝乾備用。
將所有醃料與蒜末拌勻，放入作法1的牛小排醃約20分中備用。
烤箱預熱250度C，將作法2的牛小排平鋪於烤盤上，放入烤箱中烤3~5分鐘即可。
小撇步
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好帝一食品有限公司（牛頭牌）創立於1958年，我們提供兼具美味、衛生與安全的調味品，讓料理變成簡單式，每個人都能輕鬆料理，盡享美味。因為我們相信─「家的美味」始於牛頭牌，牛頭牌提供您「家的美味」。
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