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造型湯圓(簡單做法)

造型湯圓(簡單做法)

描述

自己揉少許糯米團,捏成造型貼在大湯圓上,簡易版的造型湯圓較快速好做,ㄧ樣可愛喔❤️很適合親子ㄧ起玩~

74 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需材料如照片中

    所需材料如照片中

  • 熱水加入糯米粉中,先用湯匙拌勻

    熱水加入糯米粉中,先用湯匙拌勻

  • 粉團稍成型後用手揉,揉成較光滑的糯米糰即可太乾→手沾少許水
太濕→加少量粉

    粉團稍成型後用手揉,揉成較光滑的糯米糰即可太乾→手沾少許水 太濕→加少量粉

  • 分成一大(白) 一中(紅),一小(咖啡)的糯米糰,盤子上撒些糯米粉防止糯米糰沾黏

    分成一大(白) 一中(紅),一小(咖啡)的糯米糰,盤子上撒些糯米粉防止糯米糰沾黏

  • 要染色的糯米團在手上先壓開,放上色粉,再滴幾滴水,將色料揉勻

    要染色的糯米團在手上先壓開,放上色粉,再滴幾滴水,將色料揉勻

  • 捏造型貼於大湯圓上  (若不黏可沾少許水)
多的糯米糰搓成長條後,分割成同大小,搓成小湯圓

    捏造型貼於大湯圓上 (若不黏可沾少許水) 多的糯米糰搓成長條後,分割成同大小,搓成小湯圓

  • 完成嘍!

    完成嘍!

  • 煮一鍋水,水滾後放入湯圓,煮至湯圓浮起,大湯圓是冷凍的再多煮1~2分鐘

    煮一鍋水,水滾後放入湯圓,煮至湯圓浮起,大湯圓是冷凍的再多煮1~2分鐘

  • 加入自己喜歡的湯底就完成瞜!!湯底可用鮮奶、奶茶、糖水、花生仁湯、紅豆湯等等

    加入自己喜歡的湯底就完成瞜!!湯底可用鮮奶、奶茶、糖水、花生仁湯、紅豆湯等等

小撇步

1.如果想要其它顏色,黃-地瓜,綠-抹茶粉,黑-竹碳粉,紫-紫薯粉,也可用胡蘿蔔汁、火龍果汁染色
2.若不想做成小湯圓,可將配方減半,糯米團才不會過多喔

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