杏仁瓦片
描述
香香脆脆的杏仁瓦片
讓人一口接著一口
停不下來呀呀呀
時間
10
分鐘
步驟
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先將50克奶油融化成液狀
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取一個容器 將融化的奶油加入細沙糖拌均勻 再加入蛋白攪拌~~ing 再加入過篩低粉攪拌ing 變成麵糊~
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把杏仁片加入上述麵糊中拌進去
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將拌好的麵糊.取湯匙分一份15克之後.用手抹開成薄片那去烤
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上火190°/下火190°烤10min 再看上色狀態斟酌烤1~3min 出爐後~鏟起來不然他很快就硬了會比較難鏟.會容易碎 （大概可以做32片）
小撇步
杏仁片也可以先烤過會更香ㄛ~
150°/150°3~5min
