越式美味炸春捲
描述
這道是善牧基金會服務來自越南的姊妹范玉雲，在教善牧食堂課堂時所示範的料理，這道料理玉雲特別將春捲皮改為台式春捲皮，用台式春捲皮做即便是涼了，仍保有脆度，反而更好吃了！
份量
10
人份
天主教善牧基金會
33
食譜
163
粉絲
飄洋過海來到台灣的新住民姊妹是善牧基金會多年來關懷和服務的對象，善牧自從在會刊中新設「姊妹上菜」單元，由姊妹介紹她們的家鄉菜，一直受到大家的喜愛 ❤ 同時將食譜刊載在愛料理網站上，希望更多喜歡下廚的朋友一起來認識更多充滿故事的異國料理！ ✦ 天主教善牧基金會小檔案： 民國76年成立，秉持「一個人的價值高於全世界」的理念，以慈愛及熱情接納並照顧每一位服務對象
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阮玫瑰 ♥️（越南菜色） Jia Ping Li 作者天主教善牧基金會
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