吐司咖哩包
描述
簡單製作的小點心，小孩大人都喜愛！咖哩內餡可依個人喜好調整用料！
份量
3
人份
步驟
-
製作咖哩內餡 1. 洋蔥切丁熱鍋炒至半透明
-
2. 接著將絞肉放入拌炒至六七分熟
-
3. 接著加入適量的水及咖哩切片拌炒到咖裡化開
-
4. 放入紅蘿蔔泥拌炒
-
5. 炒到約收汁成糊狀即可盛起放涼備用
-
6. 將切邊吐司並用桿麵滾桿平
-
7. 將咖哩餡放入約一湯匙的量
-
8. 將麵包對折三邊用桿麵棍用力壓合
-
9. 接著用叉子在壓合的三邊壓印出花紋
-
10. 單面抹上蛋液後入烤箱，170度考約10~15分鐘 （因各家烤箱不同，請自行斟酌加減時間）
-
11. 待表面烤出些許金黃色便完成囉
小撇步
建議使用當天買的新鮮吐司來做，當日做，當日食，口感最為酥脆。
若是當日吃不完可入冷凍庫，隔日拿出用氣炸鍋或烤箱回烤，會有另一種扎實口感喔。
