日式親子丼
描述
親子丼（おやこどん）指的是同時吃到雞肉跟雞蛋。洋蔥煮至焦糖化的甜味和生洋蔥的清甜，能帶給丼飯更多層次；雞腿先煎後燒，蛋液稍微煮過後用燜的，都能讓口感更軟嫩。
份量
2
人份
灶頭鑊尾
2,047
食譜
5,181
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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