清炒法式白酒香腸義大利麵-畢可思法式香腸
步驟
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水中加入一匙鹽巴，水滾了之後下義大利麵煮8分鐘（約七分熟）。 邊煮麵的同時，邊炒料。 要注意義大利麵包裝上的建議烹調時間喔！每款義大利麵不一樣，以建議烹調時間的2/3來煮就好。 因為等下炒的過程還會再加熱。
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加入香腸拌炒。
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蓋上鍋蓋悶ㄧ兩分鐘。
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炒至香腸熟了並上色。
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加入剛煮好的義大利麵。
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加入黑胡椒粒及鹽巴調味。 試過味道就可以起鍋囉！
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起鍋盛盤。
小撇步
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