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牛頭牌 家的美味
147 食譜 1.1 萬 粉絲

拌五素蔬

拌五素蔬

描述

冬天鍋物、補品吃太多嗎?!偶爾來點蔬食也是不錯的選擇唷!!

使用薏仁、水果、馬鈴薯、青花菜等食材,搭配素食沙茶醬、果醋調味拌勻,就是一份有飽足感又健康無負擔的蔬食料理。

68 說讚

食材

調味料

步驟

  • 青花菜切小朵,柳松菇去蒂頭一起下鍋汆燙2分鐘再撈出放涼備用。

  • 馬鈴薯蘋果帶皮切2公分四方形塊狀,楊桃斜刀不規則切塊狀,所有食材切配妥後與作法1的材料、熟薏仁、葡萄乾、調味料混合撈勻後,濾出多於水份後裝盤,表層酌量淋上少許混合調味料提味,最後灑上腰果即可。

小撇步

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牛頭牌 家的美味 147 食譜 1.1 萬 粉絲

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