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菲。Phyllis!
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*豚骨風醬油鍋

*豚骨風醬油鍋

描述

除了豆漿,牛奶加味噌也可以製造豚骨湯頭的濃郁感喔! 豚骨醬油鍋是日式鍋物的基本款之一,在家自己做就可以了^^

31 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味醬汁

步驟

  • 鍋中加入高湯或水煮沸,放入煮時需長一點的食材(例如:高麗菜),蓋鍋煮4分鐘

  • 開蓋適量加水,加入調味醬汁煮滾,放入其他食材(肉片最後放),煮1~2分鐘

  • 肉片涮熟後,加入鮮奶,煮至滾即熄火

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