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恩恩媽的減醣廚房
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紅蘿蔔嫰蛋

紅蘿蔔嫰蛋

描述

這道菜能讓不愛吃胡蘿蔔的小孩愛上它,趕快試試吧!

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打散加少許鹽備用

    蛋打散加少許鹽備用

  • 切蔥花放入鍋中爆香

    花放入鍋中爆香

  • 加入紅蘿蔔絲略炒後加水加鹽加蓋悶軟後即可加入蛋液(此時先不要攪動蛋液,不然會得到像噴一樣的成品)

    加入紅蘿蔔絲略炒後加水加鹽加蓋悶軟後即可加入蛋液(此時先不要攪動蛋液,不然會得到像噴一樣的成品)

  • 蛋成型後稍微翻動略炒,即可盛盤(如果是宴客蔥綠可以現在加,視覺效果更好)

    蛋成型後稍微翻動略炒,即可盛盤(如果是宴客綠可以現在加,視覺效果更好)

小撇步

小撇步就是蛋液加入時先不要急著翻,如果想要更香起鍋前可以加少許白胡椒及香油

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恩恩媽的減醣廚房 22 食譜 302 粉絲

平常很愛自己做菜,也很喜歡隨手搭配菜色,覺得做菜好療癒啊!愛料理的朋友們可以來我的粉專逛逛哦!https://www.facebook.com/恩恩媽的減醣廚房-104966414339914/

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