百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓媽小廚房
31 食譜 350 粉絲

炒麵

炒麵
32 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 蒜頭切末、蔥切段,蔥白蔥綠分開、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、高麗菜切大片、豬肉切條、透抽切圈、蝦子開背去泥腸。

    頭切末、切段,綠分開、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、高麗菜切大片、豬肉切條、透抽切圈、蝦子開背去泥腸。

  • 起水鍋,加一大匙鹽,滾水後放入油麵燙50~60秒(別燙太久,麵會發脹)。

  • 起油鍋,依序放入洋蔥頭、白、紅蘿蔔爆香,將爆香的食材推到鍋邊,放入豬肉在鍋子中間煎到變色後加入高麗菜全部一起拌炒,加入少許水燜煮到高麗菜稍微軟。

  • 加入鹽巴、鰹魚粉、醬油調味,放入蝦子、花枝炒熟,最後放入油麵、尾完全拌勻即可起鍋。

8,369 瀏覽
avatar
貓媽小廚房 31 食譜 350 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 炒飯 南瓜 低脂高蛋白 炒麵 三杯雞 早餐 雞肉 竹筍 雞湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 馬鈴薯 粽子 湯麵 菠菜 四季豆 茄子 滷肉 杏鮑菇 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜 瓜仔肉 花椰菜 雞胸肉 小黃瓜 香菇雞湯 餅乾 鮭魚 打拋豬 雞蛋豆腐 玉米濃湯 糖醋排骨 番茄 家常菜 糖葫蘆 台式泡菜 地瓜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 麻婆豆腐 酸辣湯 高麗菜飯 白菜滷 排骨 金針菇