百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
辣媽小廚
143 食譜 489 粉絲

麵香大餅

麵香大餅

描述

單純的麵香 有嚼勁

食材

步驟

  • 全部的材料揉成麵糰
蓋上保鮮膜發酵至少30分鐘以上~今天的氣溫是25度,我發酵了40分鐘

    全部的材料揉成麵糰 蓋上保鮮膜發酵至少30分鐘以上~今天的氣溫是25度,我發酵了40分鐘

  • 這樣就是發酵好了

    這樣就是發酵好了

  • 發酵好的麵團取出再次揉成團
然後桿成直徑15-20公分的圓餅

    發酵好的麵團取出再次揉成團 然後桿成直徑15-20公分的圓餅

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙
將麵餅放進去按下開關(不用放水和油)電鍋跳起再悶5分鐘
然後再次按下電鍋,跳起再悶5分鐘

    電鍋外鍋鋪上烘焙紙 將麵餅放進去按下開關(不用放水和油)電鍋跳起再悶5分鐘 然後再次按下電鍋,跳起再悶5分鐘

  • 翻面
再次按下電鍋跳起再悶5分鐘即可

    翻面 再次按下電鍋跳起再悶5分鐘即可

  • 如果擔心裡面會不會沒有熟
用筷子插進去沒有沾黏就表示熟了

    如果擔心裡面會不會沒有熟 用筷子插進去沒有沾黏就表示熟了

6,555 瀏覽
avatar
辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 櫛瓜 娃娃菜 打拋豬 金針菇 糖葫蘆 早餐 炒麵 雞湯 馬鈴薯 麻婆豆腐 四季豆 台式泡菜 糖醋排骨 番茄 高麗菜 三杯雞 滷肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞肉 南瓜 義大利麵 菠菜 白菜滷 雞蛋豆腐 炒飯 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 粽子 家常菜 杏鮑菇 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 低脂高蛋白 茄子 地瓜 鮭魚 高麗菜飯 花椰菜 排骨 蒸蛋 餅乾