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滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁

描述

這道菜除了可以吃到蝦子的Q彈和雞蛋的滑嫩外

還可以一次補足蛋白質

主要困難的地方是要快,不然很容易變成炒蛋

大家有空嘗試看看😆

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
副食材
  • 1根切末
調味料
太白粉水

步驟

  • 先將雞蛋打散並加入末、太白粉水、鹽巴及白胡椒

  • 冷鍋加入些許油,開中火等到油熱後加入蝦仁炒至7分熟

  • 將蝦仁加入到打散的雞蛋液中

  • 冷鍋加入3大湯匙的油,開大火等到油熱後加入雞蛋液

  • 等待10秒後再開始將雞蛋由外往內撥,持續動作約30秒後即可關火收工

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ijustcookit 727 食譜 7,799 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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有 3 個一起做

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