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菜鳥廚房

18 食譜 51 粉絲

杏鮑菇油飯

杏鮑菇油飯

描述

用杏鮑菇取代香菇，更清爽不油膩。

16 說讚 2 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

圓糯米

1.5杯
薑

1/5顆
白胡椒

半湯匙
醬油

2茶匙
杏鮑菇

一條
米酒

0.5匙
醬油膏

0.5匙

步驟

1.5杯圓糯米加1.2杯水加入醬油膏醬油及米酒用電子鍋煮。起油鍋炒薑末。
加入蝦米略炒再加入杏鮑菇拌炒。
加入油蔥酥拌炒。
加入蝦米水、白胡椒醬油開中火待收汁到1/2。
將炒料拌入電子鍋中的圓糯米。再按煮飯一次，之後再悶十五分鐘即可。

7,647 瀏覽

2020/11/01 發表

菜鳥廚房 18 食譜 51 粉絲

煮菜就像做實驗，一湯匙等於幾C.C 煮菜就像畫畫，上色配色一筆筆勾勒明暗煮菜就像寫日記，開心悲傷記錄流水帳不管像什麼，我只記得，過程的酸甜苦辣

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菜鳥廚房
用黑麻油再作一次。

Bing
Yummy

留言

共 1 則

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啊柔
請問，糯米是生的下去跟料拌炒？
4 years ago

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