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陪你媽好好生活
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蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

描述

酸酸鹹鹹的蕃茄炒蛋超下飯的啊⋯⋯
大人小孩都很愛哦!

51 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄先切小瓣後,鍋子倒入2大匙油,再下蕃茄加一米杯水蓋上鍋蓋悶煮。

  • 蕃茄悶煮約5分鐘後開鍋翻炒,再將蕃茄皮去除,倒入4大匙蕃茄醬攪拌均勻。

  • 倒入攪拌好的蛋液,蛋炒熟後撒上花就完成了。

小撇步

覺得蕃茄皮不影響口感的話可以省掉去皮的步驟,蕃茄醬可以鹽加糖代替,喜歡湯汁多的水可以多加一些,依個人口味調整。

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