百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小套房愛的幸福料理-小錡
91 食譜 1,998 粉絲

椒鹽干貝

椒鹽干貝

描述

如何煎!!
才不會出水跟亂噴油呢?!
簡單小步驟就好囉!

74 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 干貝退冰後,水稍微沖一 下瀝乾
用廚房紙巾吸乾水分

    干貝退冰後,水稍微沖一 下瀝乾 用廚房紙巾吸乾水分

  • 等鍋子稍微熱後加少許油,下干貝下去煎
不要急著翻面,約等2-3分鐘後,可以拿起看一下有沒有煎上色(煎的過程中火即可)

    等鍋子稍微熱後加少許油,下干貝下去煎 不要急著翻面,約等2-3分鐘後,可以拿起看一下有沒有煎上色(煎的過程中火即可)

  • 有煎上色後就翻面繼續煎2-3分鐘後,撒上胡椒鹽後就可以起鍋

    有煎上色後就翻面繼續煎2-3分鐘後,撒上胡椒鹽後就可以起鍋

小撇步

1.如果干貝含水,在煎的過程容易出水,當油碰到水,就會噴的到處都是了
2.干貝不宜煎過久,會過老也會不好吃!

1 萬 瀏覽
avatar
小套房愛的幸福料理-小錡 91 食譜 1,998 粉絲

小套房也能做出簡單又美味的料理! 歡迎追蹤! fb社團: https://www.facebook.com/groups/179291506143853/ 或搜尋:小套房愛的幸福料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 炒飯 三杯雞 蒸蛋 雞蛋豆腐 南瓜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 雞湯 家常菜 菠菜 櫛瓜 金針菇 茄子 炒麵 花椰菜 雞胸肉 馬鈴薯 香菇雞湯 早餐 竹筍 娃娃菜 湯麵 滷肉 地瓜 高麗菜 餅乾 義大利麵 番茄炒蛋 台式泡菜 四季豆 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 鮭魚 打拋豬 番茄 糖醋排骨 排骨 雞肉 白菜滷 杏鮑菇 豆腐 粽子 玉米濃湯 涼拌小黃瓜