新餐肉植物蛋飯糰（純素）

Name: 新餐肉植物蛋飯糰（純素） by Green Monday
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 新餐肉 4片(240克); 純素蛋（或替代蛋的食材） 3片(171克); 日本米 1杯(200克); 日本海苔 6片(24克); 油 1湯匙(15毫升)

描述

credit : Dorothy Ma (飛嚐生活)
IG : mrswongskitchen

*此食譜使用壽司模具

6 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

新餐肉

4片(240克)
純素蛋（或替代蛋的食材）

3片(171克)
日本米

1杯(200克)
日本海苔

6片(24克)
油

1湯匙(15毫升)

步驟

將日本米煮熟，放涼備用。
於平底鍋加入1湯匙油，以中小火分別將新餐肉及純素蛋（或替代蛋的食材）每邊煎1分半鐘，盛起備用。純素蛋待涼後切半。
洗乾淨壽司模具，依次序將飯、新餐肉、純素蛋平均放進模具，輕輕壓實飯糰，脫模後，用日本海苔包著，將壽司飯糰由中間對半切開，即可享用。
另一種包法：依次序將飯、新餐肉及純素蛋平均放進模具輕輕壓實飯糰，脫模後，用日本海苔包著成軍艦壽司，即可享用！

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2020/11/06 發表

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