百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡蔡♥️
13 食譜 54 粉絲

絲瓜蛤蜊

絲瓜蛤蜊

描述

很好吃的一道!小孩大人都愛👨‍👩‍👧‍👦

湯頭甜甜的 可以拌飯吃~~

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.青蔥切成段, 

2.絲瓜去皮,絲瓜儘量切薄,煮起來比較好軟,切小塊一點小孩老人也比較好下飯唷!

    1.青切成段, 2.絲瓜去皮,絲瓜儘量切薄,煮起來比較好軟,切小塊一點小孩老人也比較好下飯唷!

  • 蛤蜊100份量 ,清洗一下蛤蜊,

    蛤蜊100份量 ,清洗一下蛤蜊,

  • 熱鍋一下,倒入少許的香油,開中火

    熱鍋一下,倒入少許的香油,開中火

  • 香油熱一下後先炒青蔥翻炒幾秒,丟入絲瓜繼續翻炒一下,絲瓜成一點為黃

    香油熱一下後先炒青翻炒幾秒,丟入絲瓜繼續翻炒一下,絲瓜成一點為黃

  • 1.倒入裝碗飯的兩碗水,蓋鍋蓋悶一下

2.悶到滾了後,打開鍋蓋,一邊攪動一邊絲瓜壓一壓

3.覺得差不多了丟入蛤蜊,繼續蓋上鍋蓋

4.再一次滾了後, 看蛤蜊都開了,先試一下湯頭,基本上不用加調料, 如果重口味可以加調理

    1.倒入裝碗飯的兩碗水,蓋鍋蓋悶一下 2.悶到滾了後,打開鍋蓋,一邊攪動一邊絲瓜壓一壓 3.覺得差不多了丟入蛤蜊,繼續蓋上鍋蓋 4.再一次滾了後, 看蛤蜊都開了,先試一下湯頭,基本上不用加調料, 如果重口味可以加調理

  • 完成✅

    完成✅

4,956 瀏覽
avatar
蔡蔡♥️ 13 食譜 54 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 菠菜 金針菇 雞肉 番茄 糖醋排骨 排骨 家常菜 早餐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 雞湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 台式泡菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 白菜滷 滷肉 打拋豬 酸辣湯 南瓜 義大利麵 番茄炒蛋 粽子 竹筍 櫛瓜 雞蛋豆腐 餅乾 涼拌小黃瓜 炒飯 地瓜 小黃瓜 三杯雞 杏鮑菇 雞胸肉 高麗菜 豆腐 茄子 花椰菜 香菇雞湯 蒸蛋 湯麵 娃娃菜 玉米濃湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 炒麵 四季豆