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雞肉飯

雞肉飯

描述

之前做雞肉飯時一直是使用雞油來炸油蔥酥

但香味一直跟外面的沒得比

這次使用豬油來試試看,果真香味爆表

大家快來嘗試看看吧😆

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 準備一鍋水加熱,水滾加入雞胸肉並再次讓水沸騰後關火蓋上鍋蓋悶15分鐘

  • 將煮好的雞胸肉放涼並撥成絲備用

  • 冷鍋加入豬油,開小火等到油熱加入紅蔥頭煸至金黃色後,將豬油與油酥分開備用

  • 將煮雞胸肉的水取250cc倒入鍋中並加入調味料煮到滾即可完成醬汁

  • 最後盛一碗白飯加入雞絲及油酥並淋上豬油及醬汁即可收工

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ijustcookit 727 食譜 7,800 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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