百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
【媽媽在家】家常小料理🍳
【媽媽在家】家常小料理🍳
194 食譜 2,422 粉絲

家常滷豬腳

家常滷豬腳

描述

家常味道的滷豬腳
可以放滷蛋放花生筍乾一起滷味道更好

552 說讚 9 一起做 5 留言

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 首先豬腳洗淨後冷水下鍋放薑片煮滾 我順便煮了幾顆蛋做成滷蛋

    首先豬腳洗淨後冷水下鍋放薑片煮滾 我順便煮了幾顆蛋做成滷蛋

  • 水滾後撈出浮末再煮五分鐘

    水滾後撈出浮末再煮五分鐘

  • 煮好後沖水洗去殘渣

    煮好後沖水洗去殘渣

  • 鍋子下一點小火油炒冰糖

    鍋子下一點小火油炒冰糖

  • 炒到大概這樣棗紅色就行了 過頭就苦掉了

    炒到大概這樣棗紅色就行了 過頭就苦掉了

  • 把瀝乾的豬腳倒進去翻炒均勻著色

    把瀝乾的豬腳倒進去翻炒均勻著色

  • 再加入剩餘所有的食材

    再加入剩餘所有的食材

  • 加水淹過豬腳一吋以上 小火燉煮約一個半小時 滷汁變濃稠確定豬腳都爛了就完成囉！

    加水淹過豬腳一吋以上 小火燉煮約一個半小時 滷汁變濃稠確定豬腳都爛了就完成囉！

  • 滷好沒有第一時間拍照 被員工吃了大半才想到

    滷好沒有第一時間拍照 被員工吃了大半才想到

4.8 萬 瀏覽
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,422 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 5 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 四季豆 馬鈴薯 鮭魚 低脂高蛋白 炒麵 豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 打拋豬 南瓜 雞肉 義大利麵 雞胸肉 金針菇 菠菜 雞湯 高麗菜 竹筍 馬鈴薯燉肉 炒飯 餅乾 花椰菜 排骨 糖葫蘆 玉米濃湯 早餐 湯 高麗菜飯 番茄 蒸蛋 杏鮑菇 三杯雞 小黃瓜 白菜滷 家常菜 番茄炒蛋 娃娃菜 酸辣湯 茄子 糖醋排骨 香菇雞湯 地瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 湯麵 雞蛋豆腐