百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yami's Handmade
182 食譜 9,325 粉絲

檸香豬排

檸香豬排

描述

醬汁中加入一點檸檬汁,與煎香的豬排一起燒煮,酸香開胃非常下飯!也可以直接將醬汁煮到濃稠厚,淋上已煎香的豬排食用~
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

534 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 將豬里肌邊緣筋的部分切斷或用廚房剪刀剪斷,煎的時候比較不會捲曲

    將豬里肌邊緣筋的部分切斷或用廚房剪刀剪斷,煎的時候比較不會捲曲

  • 用刀背或肉槌將肉拍鬆

    用刀背或肉槌將肉拍鬆

  • 將肉與 醃料 抓勻,靜置 10 分鐘以上

    將肉與 醃料 抓勻,靜置 10 分鐘以上

  • 將 醬汁 材料混和均勻備用

    將 醬汁 材料混和均勻備用

  • 平底鍋中放入一小匙油,將豬排平均放入

    平底鍋中放入一小匙油,將豬排平均放入

  • 等到豬排周圍轉白,翻面將兩面皆煎香

    等到豬排周圍轉白,翻面將兩面皆煎香

  • 倒入 醬汁 燒煮

    倒入 醬汁 燒煮

  • 燒煮到一半時翻面,讓兩面均勻沾裹醬汁,收乾醬汁到喜歡的稠度即可起鍋;

    燒煮到一半時翻面,讓兩面均勻沾裹醬汁,收乾醬汁到喜歡的稠度即可起鍋;

  • 好吃的檸香豬排就可以上桌囉~

    好吃的檸香豬排就可以上桌囉~

3.8 萬 瀏覽
avatar
Yami's Handmade 182 食譜 9,325 粉絲

喜歡嘗試各種好吃的食譜,再拍成美美的照片。 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 炒麵 滷肉 娃娃菜 金針菇 粽子 湯麵 玉米濃湯 香菇雞湯 炒飯 排骨 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 白菜滷 馬鈴薯 高麗菜 義大利麵 早餐 地瓜 台式泡菜 茄子 花椰菜 小黃瓜 低脂高蛋白 高麗菜飯 菠菜 番茄 餅乾 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 南瓜 麻婆豆腐 家常菜 杏鮑菇 豆腐 鮭魚 竹筍 蒸蛋 雞胸肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 三杯雞 打拋豬 雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 櫛瓜