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肉燥-特別版

肉燥-特別版

描述

這次的肉燥跟傳統的肉燥比較有一點點不一樣,我有額外加了花生醬,可以減少滷的時間而且還會有淡淡的堅果香味

22 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 先將乾香菇以250CC的清水泡軟後切塊備用

  • 冷鍋開中大火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度

  • 加入末、紅末、五香粉和白胡椒粉後拌炒30秒

  • 加入切好的香菇、黑糖、醬油和米酒後開大火拌炒30秒

  • 加入剩下的香菇水和花生醬將其煮滾後開小火蓋上鍋蓋燉煮半小時即可收工。

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ijustcookit 727 食譜 7,800 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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