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鹹豬肉

鹹豬肉

描述

鹹豬肉的料理方式還蠻平易近人的,但就是需要花點時間來醃製,不過辛苦的等待是值得的,一口蒜一口鹹豬肉超級過癮阿,不管是當下酒菜或是配飯都很搭

40 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料

步驟

  • 先用叉子將五花肉斷筋

  • 將米酒均勻塗在五花肉上,靜置5分鐘後再將五花肉的水分擦乾

  • 將五花肉與醃料混和醃製3~5天

  • 烹煮前先用清水將五花肉上的醃料洗掉避免過鹹

  • 將五花肉條放入氣炸鍋(溫度200度,正反面各7分鐘)即可收工

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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