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3 食譜 7 粉絲

清蒸鱼（红身罗非鱼）

清蒸鱼（红身罗非鱼）

描述

用极其简单的料做出极鲜美的鱼，开做到上桌十五分钟搞定。
影片链接：https://youtu.be/a8CfscaALhc

2 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鱼从背部剖开一刀，然后再从两侧各划开几刀

    鱼从背部剖开一刀，然后再从两侧各划开几刀

  • 把一半的葱姜丝码在鱼的表面，上火蒸八到十分钟。

    把一半的葱姜丝码在鱼的表面，上火蒸八到十分钟。

  • 蒸熟以后把表面的葱姜拿掉，再把下面的水倒掉，然后把另一半的葱姜丝码在表面。接下来，把烧热的油淋在鱼的表面。然后就治这口锅，加入适量鸡汤和适量酱油煮沸，淋到鱼的表面

    蒸熟以后把表面的葱姜拿掉，再把下面的水倒掉，然后把另一半的葱姜丝码在表面。接下来，把烧热的油淋在鱼的表面。然后就治这口锅，加入适量鸡汤和适量酱油煮沸，淋到鱼的表面

小撇步

这道极简又极鲜的清蒸鱼就做好了，具体操作见Youtube频道：https://youtu.be/a8CfscaALhc

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尚食厨房 3 食譜 7 粉絲

古有六尚之官负责皇家事物，即尚冠、尚衣、尚食、尚沐、尚席、尚书。我们起名【尚食厨房】，即承古之皇家御膳之美意，又兼顾对美食崇尚敬畏之情，用心烹饪，争取做到惊艳之美，销魂之味，给各位看客看最好的美食制作。 我们的Youtube频道：https://youtube.com/c/尚食厨房

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