百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yami's Handmade
182 食譜 9,325 粉絲

麻油絲瓜炒蛋

麻油絲瓜炒蛋

描述

麻油煸香薑片後,小火煨煮絲瓜,再與雞蛋拌炒,鮮甜好吃的家常菜就可以上桌囉~
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

210 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好麻油絲瓜炒蛋的所有材料

    準備好麻油絲瓜炒蛋的所有材料

  • 將絲瓜削皮,去除頭尾後切塊

    絲瓜削皮,去除頭尾後切塊

  • 將蛋打散備用

    將蛋打散備用

  • 鍋子燒熱,放入一大匙麻油,將蛋炒散後盛起備用

    鍋子燒熱,放入一大匙麻油,將蛋炒散後盛起備用

  • 再放入半大匙麻油,放入薑片煸香

    再放入半大匙麻油,放入片煸香

  • 再放入絲瓜拌炒至微微變軟

    再放入絲瓜拌炒至微微變軟

  • 加入 1.5 大匙的水,幫助絲瓜軟化

    加入 1.5 大匙的水,幫助絲瓜軟化

  • 蓋上鍋蓋,小火悶煮 5-8 分鐘,等待絲瓜煮軟

    蓋上鍋蓋,小火悶煮 5-8 分鐘,等待絲瓜煮軟

  • 絲瓜煮軟後,加入剛才炒好的蛋,再加入鹽調味,拌勻後即可起鍋

    絲瓜煮軟後,加入剛才炒好的蛋,再加入鹽調味,拌勻後即可起鍋

  • 好吃的麻油絲瓜炒蛋就可以上桌囉~

    好吃的麻油絲瓜炒蛋就可以上桌囉~

2.8 萬 瀏覽
avatar
Yami's Handmade 182 食譜 9,325 粉絲

喜歡嘗試各種好吃的食譜,再拍成美美的照片。 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 櫛瓜 竹筍 早餐 打拋豬 小黃瓜 鮭魚 雞肉 番茄 番茄炒蛋 地瓜 高麗菜飯 酸辣湯 白菜滷 豆腐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 餅乾 排骨 高麗菜 香菇雞湯 菠菜 三杯雞 四季豆 杏鮑菇 義大利麵 茄子 麻婆豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 南瓜 瓜仔肉 湯麵 糖醋排骨 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 炒麵 金針菇 糖葫蘆 滷肉 雞湯 玉米濃湯 台式泡菜 花椰菜 馬鈴薯 粽子 娃娃菜