百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
月薪嬌妻
103 食譜 482 粉絲

味噌油豆腐排

味噌油豆腐排

描述

利用油豆腐本身的油脂煎香,再沾附以味噌為底調的醬汁,用豆腐來取代肉類,也是一種不錯的變化

10 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 醬汁調勻,蔥花加入醬汁中,油豆腐切成約1公分厚的長方形

    醬汁調勻,花加入醬汁中,油豆腐切成約1公分厚的長方形

  • 熱鍋後放入油豆腐,炸的表皮那面朝下(油豆腐已有油脂,不用放油),小火煎約2分鐘

    熱鍋後放入油豆腐,炸的表皮那面朝下(油豆腐已有油脂,不用放油),小火煎約2分鐘

  • 煎到恰恰後,翻面,繼續再煎約2分鐘

    煎到恰恰後,翻面,繼續再煎約2分鐘

  • 時間到,底部也恰恰,熄火,倒入醬汁,轉動鍋子讓豆腐均勻的沾附醬汁

    時間到,底部也恰恰,熄火,倒入醬汁,轉動鍋子讓豆腐均勻的沾附醬汁

  • 夾出裝盤後,撒點七味粉,完成

    夾出裝盤後,撒點七味粉,完成

4,876 瀏覽
avatar
月薪嬌妻 103 食譜 482 粉絲

月薪嬌妻是個平凡的煮婦,不會什麼華麗的手法,也不會很厲害的大菜,喜歡用簡單的方法,用滿滿的愛心,做出好吃的菜,讓家人吃的健康又滿足

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 娃娃菜 金針菇 炒飯 竹筍 三杯雞 櫛瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 雞湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 杏鮑菇 粽子 低脂高蛋白 台式泡菜 蒸蛋 地瓜 南瓜 湯麵 玉米濃湯 滷肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 家常菜 雞肉 鮭魚 打拋豬 炒麵 茄子 麻婆豆腐 餅乾 早餐 糖醋排骨 番茄炒蛋 義大利麵 菠菜 小黃瓜 四季豆 番茄 白菜滷 酸辣湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 豆腐 排骨