百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鐘文文
5 食譜 12 粉絲

麻油雞高麗菜

麻油雞高麗菜

描述

經由高麗菜的甜味,
讓麻油雞的湯頭變得更香甜可口!

27 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,冷麻油,煸香老薑,小火

    熱鍋,冷麻油,煸香老,小火

  • 轉中大火,煎香雞肉,表面有金黃色即可。

    轉中大火,煎香雞肉,表面有金黃色即可。

  • 雞肉煎五分熟左右,即可加入米酒

    雞肉煎五分熟左右,即可加入米酒

  • 加入米酒,滾了轉小火,燜煮10-15分鐘,
在加入高麗菜繼續悶煮,
讓高麗菜的甜味完整的釋放出來!

    加入米酒,滾了轉小火,燜煮10-15分鐘, 在加入高麗菜繼續悶煮, 讓高麗菜的甜味完整的釋放出來!

  • 完成囉!

    完成囉!

1.3 萬 瀏覽
avatar
鐘文文 5 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 玉米濃湯 排骨 麻婆豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 地瓜 餅乾 義大利麵 滷肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 炒飯 家常菜 花椰菜 馬鈴薯 早餐 櫛瓜 粽子 娃娃菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 湯麵 打拋豬 糖醋排骨 金針菇 四季豆 糖葫蘆 豆腐 炒麵 高麗菜飯 杏鮑菇 香菇雞湯 雞肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 南瓜 茄子 雞胸肉 番茄 白菜滷 酸辣湯 雞湯 三杯雞 番茄炒蛋 竹筍 小黃瓜