百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肯尚生活誌
95 食譜 163 粉絲

豆豉朝天佛手瓜

豆豉朝天佛手瓜
8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味品

步驟

  • 佛手瓜洗淨後切塊,副材料洗淨切好備用

    佛手瓜洗淨後切塊,副材料洗淨切好備用

  • 將切好的佛手瓜以熱水川燙約5分鐘。

    將切好的佛手瓜以熱水川燙約5分鐘。

  • 將川燙好的佛手瓜撈起,放入冰塊水中浸泡,冰鎮約5分鐘後備用。

    將川燙好的佛手瓜撈起,放入冰塊水中浸泡,冰鎮約5分鐘後備用。

  • 熱鍋,倒入橄欖油,放入蒜頭、蔥、辣椒爆香。
放入佛手瓜一起炒,再放入小魚豆豉醬,拌炒均勻,加入適量水燉煮約15分鐘後,裝盤完成。

    熱鍋,倒入橄欖油,放入頭、辣椒爆香。 放入佛手瓜一起炒,再放入小魚豆豉醬,拌炒均勻,加入適量水燉煮約15分鐘後,裝盤完成。

8,705 瀏覽
avatar
肯尚生活誌 95 食譜 163 粉絲

健康是一種生活的累積,每一種食材都有它存在的意義,肯尚把這些隱藏的價值設計成滋養你身體的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 鮭魚 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 蒸蛋 炒麵 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 湯麵 香菇雞湯 四季豆 馬鈴薯 雞胸肉 櫛瓜 酸辣湯 高麗菜 三杯雞 玉米濃湯 南瓜 義大利麵 竹筍 麻婆豆腐 雞肉 粽子 豆腐 家常菜 打拋豬 花椰菜 金針菇 餅乾 白菜滷 小黃瓜 瓜仔肉 番茄 茄子 低脂高蛋白 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 菠菜 娃娃菜 高麗菜飯 炒飯 早餐 地瓜 杏鮑菇 排骨 糖葫蘆 雞湯