綠巨人

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蒜香臘腸纖翠蔬菜盤

Name: 蒜香臘腸纖翠蔬菜盤 by 綠巨人
Ingredients: 綠巨人纖翠綠花椰菜 150g; 綠巨人天然三色蔬菜 100g; 蒜頭 40g; 紅椒粉 2g; 橄欖油 200c.c.; 鯷魚 2條; 臘腸 2條; 洋蔥 30g; 黑胡椒 1g; 法國麵包片 6塊

描述

在家吃早餐絕對是最幸福的事，但要做什麼才能兼顧營養美味及全家人的口味，總讓媽媽們傷透腦筋！那不妨來試試這道「蒜香臘腸纖翠蔬菜盤」吧！簡單將臘腸與蒜末洋蔥一起爆香，再加入水煮花椰菜與三色蔬菜，一起裹上滿滿的油脂香氣，只需稍做調味就很美味，搭配麵包更能增添飽足感。

1 說讚

小撇步

這道料理小火炒５分鐘能使花椰菜更加入味，如果有隔夜飯，加些雞蛋與白飯可以變成香氣營養滿分的炒飯料理。

以上菜色及步驟由 BINGO Bistro 餐廳主廚陳秉文製作示範

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2020/09/23 發表