百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翰爸
314 食譜 1,291 粉絲

海鮮湯泡飯

海鮮湯泡飯

描述

湯泡飯不是粥,有著米飯的口感,南部人的點心

39 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將高湯、筍絲、薑絲放進鍋中一起煮,煮出味道

    先將高湯、筍絲、絲放進鍋中一起煮,煮出味道

  • 蛤蜊買回來之後,讓牠再次吐沙,清洗乾淨再來烹煮,吃到沙很爆氣的

    蛤蜊買回來之後,讓牠再次吐沙,清洗乾淨再來烹煮,吃到沙很爆氣的

  • 蝦子用清水洗乾淨後將牠燙熟備用

    蝦子用清水洗乾淨後將牠燙熟備用

  • 虱目魚肚切塊,小卷清洗完切圈,虱目魚丸對切

    虱目魚肚切塊,小卷清洗完切圈,虱目魚丸對切

  • 高湯煮出味道之後就可以逐一將各項材料入鍋了
虱目魚丸

    高湯煮出味道之後就可以逐一將各項材料入鍋了 虱目魚丸

  • 然後虱目魚塊,蛤蜊,小卷

    然後虱目魚塊,蛤蜊,小卷

  • 最後將蝦子放進去,再稍微煮一下,下一些米酒,白胡椒粉跟鹽巴調味

    最後將蝦子放進去,再稍微煮一下,下一些米酒,白胡椒粉跟鹽巴調味

  • 準備白飯,放進湯料,最後撒上芹菜末跟蒜酥,就完成了

    準備白飯,放進湯料,最後撒上芹菜末跟酥,就完成了

1.4 萬 瀏覽
avatar
小翰爸 314 食譜 1,291 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 金針菇 台式泡菜 竹筍 菠菜 四季豆 香菇雞湯 麻婆豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 糖醋排骨 花椰菜 雞湯 早餐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒麵 杏鮑菇 義大利麵 粽子 高麗菜 茄子 地瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 餅乾 湯麵 櫛瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 馬鈴薯 番茄 三杯雞 家常菜 炒飯 玉米濃湯 酸辣湯 排骨 打拋豬 番茄炒蛋 娃娃菜 白菜滷 雞肉 南瓜 瓜仔肉 滷肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉