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木木‧作羹湯MuMuCook

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木木作羹湯｜電鍋料理雞蛋料理蒸蛋

木木作羹湯｜電鍋料理雞蛋料理蒸蛋

描述

木木作羹湯｜電鍋料理雞蛋料理蒸蛋
新手入門菜!蒸蛋必學：Ｄ
可依照個人喜愛用高湯或是醬油調整
歡迎分享及試做給予我鼓勵
可以到我ig看看每日兩個人料理@mumucook_
或是到FB https://www.facebook.com/mumucook7/
記得追蹤及訂閱囉😊

77 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

雞蛋

3顆
高湯

350ml
蔥花

些許

步驟

準備食材 1.雞蛋3顆 2.鰹魚高湯1包
雞蛋打入量杯中(蛋液175ml)
加入350ml高湯 p.s 雞蛋:高湯 (比例1:2)
將雞蛋及高湯均勻攪拌
用濾網過篩可讓蒸蛋口感更好如果沒濾網也沒關係! p.s.可以加入魚板或是香菇食材等
放入鍋中外鍋2杯水蒸至12-15分鐘可拿筷子將鍋蓋留小縫隙這樣蒸蛋比較美觀!
完成可加入些許蔥花

1 萬瀏覽

2020/09/08 發表

木木‧作羹湯MuMuCook 47 食譜 889 粉絲

每日の餐盤食記與便當日誌🍱 📷ᴵᴳ🔍#木木作羹湯 #木木外食日誌 📩𝗺𝘂𝗺𝘂𝗰𝗼𝗼𝗸𝟮𝟬𝟭𝟵@𝗴𝗺𝗮𝗶𝗹.𝗰𝗼𝗺

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留言

共 1 則

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蔡蔡
鰹魚高湯本身就有鹹嗎？
5 years ago
作者木木‧作羹湯MuMuCook
有的
5 years ago

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