超簡易韓式湯冷麵作法 (韓國泡麵版本)
描述
天氣熱到無法無天的時候，真的是會讓人沒有胃口。><
熱到缺乏食慾的時候，吃一碗冰涼的「韓式湯冷麵」，會讓你覺得瞬間通體舒暢。
韓國泡麵也可以做出好吃又簡單的「韓式湯冷麵」。😋
🎬YT👉 and그리고Kitchen影音食譜 《超簡易韓式湯冷麵作法》 (냉라면Cold Ramen)
https://youtu.be/iVUD9tq0OME
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好所有食材 選用「安城湯麵」的原因是: 安城湯麵的湯頭不會太濃，適合用來做冷麵的湯 麵條寬度剛好，太粗做冷麵不好吃
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製作冷麵湯: 190ml的水、3湯匙醋、1湯匙糖、2湯匙醬油、½包泡麵調味粉 之後攪拌均勻
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煮水煮麵條 (另外準備一大碗冰水) 麵煮熟後，撈到冰水裡冰鎮一下 麵條會變的Q彈有勁
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小撇步
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