肉末豆角
描述
長豆又稱豇豆，台語叫「菜豆仔」 (tshài-tāu-á)。
去年因為疫情才開始學煮菜，沒想到大家也很喜歡這道菜。最近長豆的季節(4月)又開始了，我把食譜做了些許調整，邀請舊雨新知來試試。
時間
15
分鐘
灶頭鑊尾
2,048
食譜
5,183
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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