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懶人下廚Milkie
126 食譜 732 粉絲

韓式海鮮嫩豆腐辣湯鍋

韓式海鮮嫩豆腐辣湯鍋

描述

重口味的辣湯
配上軟嫩的豆腐真是爽快
再加蛤蠣鮮蚵之類鮮味十足又營養
可以配好幾碗飯的感覺

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

關火之後(有加更好

步驟

  • 蛤蠣放鹽吐沙
鮮蚵也是放鹽然後流水沖洗乾淨
動作要輕柔不要弄破了
蒜碎、蔥白、蔥綠、辣椒先切一切備好

    蛤蠣放鹽吐沙 鮮蚵也是放鹽然後流水沖洗乾淨 動作要輕柔不要弄破了 碎、白、綠、辣椒先切一切備好

  • 熱鍋放 蒜頭 蔥白 辣椒 爆香
加入適量的水 辣醬 辣粉 煮滾
豆腐 蛤蠣 蛋 依序放入
等到蛤蠣開 蛋半熟 再放入鮮蚵
不然很容易太老縮水變小

    熱鍋放 辣椒 爆香 加入適量的水 辣醬 辣粉 煮滾 豆腐 蛤蠣 蛋 依序放入 等到蛤蠣開 蛋半熟 再放入鮮蚵 不然很容易太老縮水變小

  • 灑上蔥綠跟芝麻
一點點韓國香油 就可以開動了

    灑上綠跟芝麻 一點點韓國香油 就可以開動了

小撇步

什麼海鮮都可以加
有肉類也可以加
很隨性又豐盛的煮法~

5.7 萬 瀏覽
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懶人下廚Milkie 126 食譜 732 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

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留言

共 2 則
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  • Riva Chou
    Riva Chou

    不吃辣的煮法是?

  • Yo Z Yun
    Yo Z Yun

    請問有推薦的韓式辣醬品牌嗎?

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