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在日本打滾的哈魯
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豆花(懶人作法,絕不失敗)

豆花(懶人作法,絕不失敗)

描述

快速簡單的自製豆花!只需要兩種材料

29 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 豆漿一定要買無加糖無調整的!
(住在日本的朋友買圖片這種就可以了。住台灣的朋友可以使用義美無糖豆漿)

    豆漿一定要買無加糖無調整的! (住在日本的朋友買圖片這種就可以了。住台灣的朋友可以使用義美無糖豆漿)

  • 在碗公裡倒入一個杯蓋的鹽滷。
接著倒入一米杯的豆漿混合。
在電鍋外鍋倒一杯水開始蒸。
(切記!!一定要是冰豆漿!不然會變成豆腐喔!)

    在碗公裡倒入一個杯蓋的鹽滷。 接著倒入一米杯的豆漿混合。 在電鍋外鍋倒一杯水開始蒸。 (切記!!一定要是冰豆漿!不然會變成豆腐喔!)

  • 電鍋跳起,確認是否成固態。若成固態就可以直接放進冰箱讓它冷卻就可以食用了。如果還是液體狀態,請放進冰箱讓它冷卻後再加些鹽滷再蒸一次。

  • 如果是喜歡豆漿豆花的朋友,使用無糖無調整豆漿的話,請直接在豆花上撒上糖倒上豆漿即可食用。 喜歡糖水的朋友,再拿個碗把糖跟水放進微波爐加熱冷卻後即形成糖水。

小撇步

步驟就只有三個!①鹽滷跟豆漿混合②拿去蒸③冷卻。
☆ 豆漿一定要是冰的!很冰的!最好從超市回家後再冰一下。

1.9 萬 瀏覽
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在日本打滾的哈魯 24 食譜 167 粉絲

住在日本的菜鳥 假日最愛做出家鄉味 最怕麻煩事,只做懶人料理 部落格:https://tiffany586386820.wordpress.com/

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