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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

大黃瓜封

大黃瓜封

描述

利用剩下的絞肉做出一道美味的料理!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 先將肉,蔥,洋蔥,紅蘿蔔,醬瓜加鹽,醬油,香油,太白粉1匙拌勻

    先將肉,洋蔥紅蘿蔔,醬瓜加鹽,醬油,香油,太白粉1匙拌勻

  • 黃瓜去籽

    黃瓜去籽

  • 將肉填入黃瓜中,盤底放1/2匙蠔油,鰹魚粉1/4匙,電鍋蒸,外鍋放一杯水

    將肉填入黃瓜中,盤底放1/2匙蠔油,鰹魚粉1/4匙,電鍋蒸,外鍋放一杯水

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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