七夕古早味蛋糕 純樸綿密的心意
描述
選用Q匠港式蛋糕粉，製作口感綿密濕潤的古早味蛋糕
簡簡單單的心意、纏纏綿綿的想念
最原始、最懷念的味道
祝各位 七夕情人節快樂❤❤
應用產品：港式蛋糕粉
影片請參考：https://youtu.be/MNIRpeTPweQ
份量
10
人份
步驟
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將蛋黃糊的材料攪拌均勻 (濕性材料先攪拌，粉體需過篩)
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攪拌成蛋黃糊備用
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將蛋白打發
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打發的過程中分次加入砂糖
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將蛋白及砂糖打至濕性發泡狀即可(彎鉤狀)
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將蛋黃糊及蛋白攪拌均勻
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到入鋪好烘焙紙的烤盤中，將表面抹平
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烘烤溫度上下火175度 時間約55正負5分鐘
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出爐囉
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裁切成適當形狀，再撒上糖粉 七夕情人節蛋糕完成
