百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不藏私旅行煮藝
33 食譜 1,676 粉絲

孜然茄子

孜然茄子

描述

淡淡的孜然味,配上軟嫩多汁的茄子和香氣十足的醬汁。沒想到孜然跟茄子這麼搭!賣尬~真的有夠好吃!
食譜原文: https://thefabulouslifestyles.com/cumin-eggplant/

84 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁食材

步驟

  • 茄子洗淨,切成四辦(對切時可以不用切斷)。

    茄子洗淨,切成四辦(對切時可以不用切斷)。

  • 用刷子在茄子紫色皮上均勻刷上油

    用刷子在茄子紫色皮上均勻刷上油

  • 將抹好油的茄子放在大碗裡、緊密蓋上蓋子並強火微波兩分鐘(1000W)。

    將抹好油的茄子放在大碗裡、緊密蓋上蓋子並強火微波兩分鐘(1000W)。

  • 將蔥、薑、蒜、香菜、辣椒、白芝麻放在一小碗中,將1½大匙油燒熱後淋上去

    香菜辣椒、白芝麻放在一小碗中,將1½大匙油燒熱後淋上去

  • 將醬油、米醋、糖加入熱油燙過的香料中拌勻

    將醬油、米醋、糖加入熱油燙過的香料中拌勻

  • 微波好的茄子撒上孜然粉

    微波好的茄子撒上孜然

  • 淋上製作完成的醬料即可

    淋上製作完成的醬料即可

小撇步

最新食譜影片都會隨時更新在粉絲專頁上, 大家趕快來按讚喔! ^_^
粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/
部落格: https://thefabulouslifestyles.com/food/

2.4 萬 瀏覽
avatar
不藏私旅行煮藝 33 食譜 1,676 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 雞胸肉 早餐 茄子 竹筍 豆腐 番茄 瓜仔肉 排骨 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 櫛瓜 滷肉 炒麵 蒸蛋 雞蛋豆腐 菠菜 高麗菜飯 義大利麵 地瓜 花椰菜 台式泡菜 糖醋排骨 糖葫蘆 白菜滷 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 炒飯 高麗菜 低脂高蛋白 小黃瓜 粽子 杏鮑菇 娃娃菜 家常菜 三杯雞 打拋豬 雞湯 餅乾 馬鈴薯 麻婆豆腐 南瓜 番茄炒蛋 金針菇 鮭魚 涼拌小黃瓜 四季豆