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阿丞
1 食譜 4 粉絲

古早味肉燥

古早味肉燥

描述

香氣四溢的肉燥,我的孩子只有這就可以吃兩大碗飯

12 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將肉燥放入炒鍋炒至稍微金黃 (一定要炒夠火,肉腥去除又會香)

  • 再加入末跟油及白胡椒炒出香味

  • 加入醬油及米酒滾一下後再把蔭瓜與1000cc的水加入煮,中小火煮大越30-40分鐘即可完成!

小撇步

肉燥要慢火慢慢翻炒

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