百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

小月棧

69 食譜 64 粉絲

(煮食影片) 番茄豬肉燉菜

描述

可換成牛肉，很惹味的送飯菜式，餸汁拌飯很一流。
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ
Facebook: 小月棧
Instagram : littlemoongarden
煮食影片：https://youtu.be/HJgTcZxvBC4
歡迎訂閱Youtube煮食頻道 "小月棧"

2 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

番茄

2 個
紅蘿蔔

半個
木耳

適量
洋蔥

半個
蒜頭

2 粒
香芹

1條
馬鈴薯

2個
免治豬肉

半斤

醃料

鹽

1/2 茶匙

調味料

番茄醬

12 湯匙
蠔油

1 湯匙
鹽

1/2茶匙
砂糖

1/2茶匙

步驟

木耳浸發。
用鹽醃免治豬肉。
番茄、紅蘿蔔、洋蔥、香芹、馬鈴薯和蒜頭切細。
下油在鍋內，放蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯，翻炒一會。
放免治豬肉和番茄。
食材差不多熟，加入番茄醬和水，水要蓋過食材。
放入木耳和香芹。
放1湯匙蠔油、 1/2 茶匙鹽、1/2茶匙砂糖。
待食材都差不多熟透，細火再煮 30 分鐘。

小撇步

1. 馬鈴薯可以最後才切，因為馬鈴薯暴露在空氣中，會變色。或者，可以把切好的馬鈴薯放在水中。

5,535 瀏覽

2020/07/28 發表

小月棧 69 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

娃娃菜湯櫛瓜三杯雞蒸蛋豆腐炒飯高麗菜番茄茄子雞湯低脂高蛋白炒麵高麗菜飯酸辣湯香菇雞湯番茄炒蛋排骨花椰菜涼拌小黃瓜鮭魚義大利麵白菜滷地瓜金針菇蕃茄燉牛肉南瓜菠菜杏鮑菇餅乾雞胸肉雞蛋豆腐馬鈴薯燉肉湯麵瓜仔肉粽子台式泡菜馬鈴薯竹筍打拋豬四季豆家常菜糖葫蘆滷肉早餐麻婆豆腐糖醋排骨小黃瓜玉米濃湯雞肉