美式辣雞翅 #不用沾醬也超級好吃😘
描述
炸了滿滿一鍋，來不及拍”擺盤團體照”，就被秒殺
女兒說超級好吃，還頻頻問：一人最多可以吃幾隻，哈～
這道料理簡單又好吃，跟大家分享 ^^
Carol's Home/卡蘿愛料理:
http://carolhuang2020.pixnet.net/blog
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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備料
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雞翅用清水沖洗乾淨，再用廚房紙巾充份吸乾水份
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西班牙煙燻紅椒粉，顏色鮮紅卻一點也不辣😋
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溫度： 160度/5分（肉熟） 200度/10分（上色&酥脆），翻面1～2次
小撇步
1. 不用沾醬也很好吃😘
2. 其實不用裹粉就很好吃了
-> 泡打粉是減醣朋友也可以吃到酥脆表皮的秘密武器 ( 這是參考好餓廚房在減醣社團發表的食譜）
3. 西班牙紅椒粉, 可加可不加（加了就是煙燻口味；沒加就是鹽酥雞口味）
